ズッキーニロールかつ

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今日は父の日
というコトでおうちでご馳走
いつもより
ちょっといいビールで
乾杯♪

ズッキーニを薄切り豚肉で巻いてカラリと揚げたかつ
ズッキーニと豚肉があって美味しい!!
ソースはケチャップとウスターソース・粒マスタードを混ぜたもの
これが好評♪♪

他は…
ブロッコリーとトマトチーズ焼き
細昆布のサラダ
きゅうりと大根の即席漬け
野菜ポタージュ

このメニューは先日ランチに出掛けた
cafe pianissimoさんのこもれびランチ
を参考に作ってみたもの
結構、お店に食べに行くとマネっこする…
料理本よりも1度食べているから作りやすい感じ

夏至
照明をあまりつけずに過ごす夜
最初は暗いと感じたけれど目が慣れるといい感じ
娘っちはなんだかハシャギっぱなし…
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by glayajima | 2009-06-22 05:48 | Recipe | Trackback | Comments(0)

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