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青トマトピクルス

今が盛りの”青トマト”をピクルスに
青トマトピクルス_c0141228_9155312.jpg

いつもhahaに作ってもらっていたけど
今回は自分でっ!

【材料と作り方】
青トマト 5個
玉ねぎ 1/8個
酢 150~200cc
砂糖 150g
塩 大さじ1弱
ピクルススパイス 適量
ローリエ 1枚

酢・水・砂糖・塩を1度沸騰させ、あら熱をとり
薄切りした玉ねぎと青トマト
ピクルススパイスとローリエと合わせる

一晩で食べ頃☆☆☆

こちらはカレー粉を少々加えた カレー味
サンドウィッチの具材にしてもよさそう♫
と思いながら
つまむ つまむ つまむ。。。
青トマトピクルス_c0141228_9243465.jpg

by glayajima | 2010-11-05 09:30 | Recipe

お料理教室 A's Kitchen +++


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