鶏肉のトマトソース煮込み

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鍋いっぱいにつくった トマトソースでイッピン☆

つぶしたニンニクをオリーブオイルで熱して
香ってきたら 鶏肉を皮面から
こんがりと焼いて
白ワインを加え
ちょっと蒸し焼き
トマトソースを たっぷり
生クリームをひと回しかけて
出来上がり♫

”粗め”マッシュポテトを添えて
イタダキマス!

やわらかく仕上がった鶏肉に
生クリームが加わってマイルドで
こっくりに仕上がったトマトソースが
よく絡んで 旨っ☆

添えたマッシュポテトとも よく合う


帰りの遅い主人
お先にイタダキマス。。。。。
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Commented by igiea at 2012-08-16 22:37
こんにちは♪
実は現在、ちょこっと日本へ帰っています。
今回、セミナーなどは無理なのですが、18日午前に丸山珈琲小諸店へ、19日午前は木曽の山加荻村漆器店さんに伺う予定でおりまして、コーヒー談義に花を咲かせることになると思います。ちょっと遠いのですが合流歓迎です。
本当は、そちら方面へ足をのばしたかったのですが、残念です。次回はぜひ、と思ってます。
では、引き続きよい夏をおすごしくださいませ~。
Commented by glayajima at 2012-08-17 07:32
:::::igieaさんへ:::::
おはようございますっ!!
先日のイギリスリポート、楽しく拝見させていただきました♫

まぁ、帰国されてるのですね~~
暑いですよね、日本。。。
丸山珈琲さん、山加荻村漆器店さんと充実スケジュールですね。
交流参戦希望っ!!ですが、丁度キャンプ中になりそぉ。。。です。
こちら方面
小淵沢の丸山珈琲さんには、チャンピオンさんもいらっしゃいますし
美味しいケーキもございます。
ご案内いたしますので、是非いらして下さいませ❤
では、ではぁ~~。
by glayajima | 2012-08-15 06:27 | Recipe | Trackback | Comments(2)

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