カテゴリ:wine table( 4 )

デッキ稼働!!

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日中30℃。。。
ちょっとたまらない暑さだけど
こうなると いよいよ デッキスペース稼働っ!!
夕方の風は 気持ちがいいぞぉ

『6月のプレート』 の イメージトレーニング中
この空間で いただくランチも またいいかなと。。。
初夏陽気も 一緒に楽しんじゃったら
美味しさもUPするかしら
と 企み中


そして
今日も練習で校庭へ出掛けた親子は
なかなか戻って 参りません。。。。。
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by glayajima | 2013-05-22 05:21 | wine table | Trackback | Comments(4)

ワインパーティー

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ワインソムリエ と イタリアンシェフ というプロなJunJunご夫妻を招いて ワインパーティー

本日のワイン
クレマン・ド・ブルゴーニュ / ブルゴーニュ地方 / モワスネ・ポナール / ピノ・ノワール
’09 ゲヴェルツトラミネール / アルザス地方 / リーフレ / ゲヴェルツトラミネール
’08 コート・デュ・ローヌラ・フォンタッシュ / コート・デュ・ローヌ地方 / アラン・パレ /ヴィオニエ
初夏らしく 泡と白をセレクトしてくださった

ソムリエ JunJunは ”うんちく”解説ではなくて 頂くのが楽しくなるお話ばかり
Yaji-keのような 表現力まるでゼロな ドゥ・素人でも キンチョーしなくって
楽しい時間を過ごせるよう 気遣いをしてくれる。。。
そして ベルギービールで!? 乾杯

私は Atelier Content で味をしめたものを ちょっと。。。あと 漆器とガラス そして
大きな麻布を テキトーに裁断したばっかりに かなりお曲がりなマット。。。でお出迎え

アップルマンゴーと生ハム チコリを器にした豆の前菜は JunJunから
さりげなく 素敵
いつもこの” さりげなさ” に憧れる

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次回は 男子提案によって☀真夏のビール祭り☀…って どんだけ飲むつもりだろう
けど 楽しみねっ♪

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by glayajima | 2011-06-22 07:44 | wine table | Trackback | Comments(2)

ワインパーティー

ソムリエ JunJunご夫妻をお招きしての
ワインパーティー
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今回は 主人のピザとパンをメインにしたテーブルに
JunJunセレクトワイン なんとも贅沢ぅ~

JunJunご夫妻”その道のプロ”のお2人のお話は
へぇ~~ってなコトばかりで 刺激受けっぱなし
それは それは楽しく 美味しいヒトトキ☆

また、やりましょうね♪
うん、定期的にね
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by glayajima | 2010-10-07 13:58 | wine table | Trackback | Comments(6)

12周年☆

結婚12年目を迎えた日
自分たちで感謝祭
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アボカド・サーモン スイートチリマリネ
ガーリックフランス ドライトマトのせ
グリーンサラダ
チーズ三昧
カルボナーラ

で 乾杯♫

作って 食べて 飲んで
また 作って 食べて 飲んで…

こんな感じで きっとこれからも いくんだろう
いけたらいいなぁ
夫婦というより”同士”な私たち

そうそう カルボナーラは 以前に納得しなかった
主人のリベンジ
今回は…
うん いいんじゃないっ♪
chikoが美味しそうに食べてるから
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by glayajima | 2010-09-19 08:14 | wine table | Trackback | Comments(16)

お料理教室 A's Kitchen +++


by A's Kitchen
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