カテゴリ:レッスンレポート( 108 )

9月の別腹

今月の別腹プレートは
チーズムースに 食用ほうずき
あと 黒糖サブレ

c0141228_20291592.jpg

混ぜるだけで 簡単なチーズムースには
いちぢくのソースをそえております
季節のフルーツソースが
より一層 おいしく してくれてます

あと 黒糖サブレ
これが 大好評☆☆☆
先日 ensoleille' さんでレッスンしてきたサブレ

c0141228_19265363.jpg
こちらは 3日以降に 劇的においしくなるサブレ
ですので 焼きたての味見をガマン。。です

・・・

A's Kitchen+++より ご案内
『10月のプレート』開催日と残席のご案内を
ホームページにアップしました☆
他 いろんなご案内がたくさんです
チェックしてみて下さいね



[PR]
by glayajima | 2016-09-22 20:42 | レッスンレポート | Trackback | Comments(0)

9月のテーブル

9月のテーブルは アジサイリースをセンターに
秋らしくシックに

c0141228_17035861.jpg

秋鮭のエスカベーシュのオレンジ色が
刺し色のよう
ハロウィンカラーが より秋らしく感じます


c0141228_17040431.jpg
慌ただしい毎日に たまにある記念日
ちょこっとだけ 初心に戻ります(笑)
ずぐ 忘れちゃうけれど…(-_-;)

・・・

A's Kitchen+++より
Newsletter No.10を送信しました
『10月のプレート』のご予約案内や
クリスマスリースworkshopご案内などなど
楽しみなお知らせ満載です
登録された方 メインの受信トレイになくても
どこかのフォルダーに届いているはず
チェックしてみて下さいね





[PR]
by glayajima | 2016-09-17 19:26 | レッスンレポート | Trackback | Comments(0)
残暑もさほど感じず 気がつけば すっかり秋
A's Kitchenのテーブルも 秋らしく シックにお迎えしております

c0141228_16131092.jpg

実は ニョッキは あまり好きじゃなかったけれど…
これは 美味しぃ~と 嬉しぃ反響です
”ゆであげニョッキ” のお味見が 大好評☆☆☆
あとですね
ゴルゴンゾーラのソース
用意しました ”くるみイチヂクのパン”とよくよく合いマス
みなさんのお皿が きれいです(笑)

ワインをご用意できないのが
ホントに残念っ。。(笑)

・・・

お料理教室 A's Kitchen+++
松本市 Rooms さん 1day lesson
10/1(土)募集中です





[PR]
by glayajima | 2016-09-13 17:31 | レッスンレポート | Trackback | Comments(0)
”つるっと素麺で 和ご膳” お楽しみいただきました
『7月のプレート』の 全日程がおわりました
みなさま ありがとうございました

自家製だし醤油は 万能ですから
いろんなお料理をおいしく 楽しんで下さいね

+++

A's Kitchen+++より お知らせ

8月のお料理教室は お休みとなります
9月は 通常開催しますので
よろしくお願い致します


c0141228_09185482.jpg







[PR]
by glayajima | 2016-08-03 10:54 | レッスンレポート | Trackback | Comments(0)

7月の別腹プレート

ようやくの梅雨明けと 娘の夏休みスタート
日差しまぶしく 蝉の声も元気よく 夏なイチニチ
『7月のプレート』も終盤です

今月のデザートは クリームあんみつ
”何気に デザートが楽しみなんです。。”と
わかりますよ~~
食後の甘いものは 至福の時間ですものね

c0141228_17122993.jpg
さて A's Kitchen+++
は 来月8月のお料理教室 お休みとなります
『9月のプレート』は 中旬からスタート予定
詳細は 後日 Newsletterにて ご案内致しますね
パワーチャージして お待ちしております


[PR]
by glayajima | 2016-07-28 18:34 | レッスンレポート | Trackback | Comments(0)
朝はどんより梅雨空でしたが
おひる頃には 薄日がさし 蝉の声がきこえて
夏間近を感じる日
『7月のプレート』はじまりました

c0141228_18404874.jpg

今月は 調味料や材料のお話しにチカラがはいります。。
というのも
調味料は 作り手さんで味が違ってきます
なので
お塩も 教室で使っているもの ご家庭で使っているものがちがえば
同じ小さじ1でも違ってきますものね
みりんやお酒なども同じです
あとは お野菜なども 旬のものと 走りのものでは
大きさが違ってきます

そんなことで 味見をしながらお料理しましょう~がテーマ
教室は お味見しながら レシピを確認できる場所
味見用スプーンをご用意して お待ちしております☆





[PR]
by glayajima | 2016-07-16 04:52 | レッスンレポート | Trackback | Comments(0)
雨降り予報もはずれて
晴れ間がみえる6月のおわり
『6月のプレート』も全日程終了しました
みなさん ありがとうございました
いろんなアレンジをして
たのしんで下さいね~~

c0141228_21062355.jpg

6月のテーブル飾りは 水に浮くローソク
フローティングキャンドルとアイビーで 爽やかに
クリームソーダに見えると(笑)

c0141228_21062815.jpg

・・・

お料理教室 A's Kitchen+++
『7月のプレート』開催日のご案内
ホームページにupしました ☆☆☆
お気軽に どうぞ♪
お待ちしております







[PR]
by glayajima | 2016-07-01 05:08 | レッスンレポート | Trackback | Comments(0)

Yaji-keのごはん

今月の”別腹プレート”は さっぱり 爽やか
グレープフルーツを リキュールでマリネ
と ミルクジェラートに キャラメリゼしたクルミ
をトッピングしましたの
食後に ペロリでゴザイマス

c0141228_19293233.jpg
この日 遠くから足を運んで下さった方
前から ブログを見てくださって
やっと教室へ参加できましたぁ~とのコト

ツタナイブログですが 楽しみに見てくださっている方がいるコト
とても嬉しくなりました

なので
しょーもない Yaji-keのごはんです…

c0141228_19294069.jpg
オムライス ガリバタチキン添え
娘から父への一文字をケチャップで書いたようですが…
なんて書いてあると思いマス⁇
”老” でゴザイマス (-_-;)
テレビで 40歳からは ”初老” だそうで
それからと言うもの
娘は父に ”おいっ 初老”と声を掛けております
とほほ…

・・・

お料理教室 A's Kitchen+++
『7月のプレート』開催日のご案内
ホームページにupしました ☆☆☆
お気軽に どうぞ♪
お待ちしております



[PR]
by glayajima | 2016-06-28 19:45 | レッスンレポート | Trackback | Comments(0)

6月の前菜

『6月のプレート』は パエリアの他にも
なかなか ”できるレシピ” が揃ってマス

冷たく甘い トマトのハチミツマリネや
こっくり枝豆のムースは
オリーブオイルが いい仕事をしておりますね

細かいことなのですが
ナスをしっとりジューシーに焼き上げるコツ
皆さんに よろこばれて 私も 嬉しい(笑)
他にも いろんなコツがたくさんの6月です☆


c0141228_16240071.jpg



・・・

『7月のプレート』は 6/20(月)より
ご予約がはじまります
だし醤油を作って 素麺や揚げ煮びたしなど
夏野菜を美味しくいただく和食献立

ご予約やお問い合わせは コチラ から
お気軽に どうぞ♪




[PR]
by glayajima | 2016-06-19 16:36 | レッスンレポート | Trackback | Comments(0)
日差しに夏を感じる ”梅雨の晴れ間”
初夏のおもてなしテーブルがコンセプトの
『6月のプレート』はじまりました


c0141228_18315655.jpg

皆さんの期待度が高い パエリア
家でも作りやすく レシピを試行錯誤
皆さんに喜んでいただき ひと安心です
(/ω\)嬉しぃ 涙。。


c0141228_06372615.jpg






[PR]
by glayajima | 2016-06-14 20:33 | レッスンレポート | Trackback | Comments(0)

お料理教室 A's Kitchen +++


by A's Kitchen
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30