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Yaji-keのごはん

今月の”別腹プレート”は さっぱり 爽やか
グレープフルーツを リキュールでマリネ
と ミルクジェラートに キャラメリゼしたクルミ
をトッピングしましたの
食後に ペロリでゴザイマス

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この日 遠くから足を運んで下さった方
前から ブログを見てくださって
やっと教室へ参加できましたぁ~とのコト

ツタナイブログですが 楽しみに見てくださっている方がいるコト
とても嬉しくなりました

なので
しょーもない Yaji-keのごはんです…

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オムライス ガリバタチキン添え
娘から父への一文字をケチャップで書いたようですが…
なんて書いてあると思いマス⁇
”老” でゴザイマス (-_-;)
テレビで 40歳からは ”初老” だそうで
それからと言うもの
娘は父に ”おいっ 初老”と声を掛けております
とほほ…

・・・

お料理教室 A's Kitchen+++
『7月のプレート』開催日のご案内
ホームページにupしました ☆☆☆
お気軽に どうぞ♪
お待ちしております



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by glayajima | 2016-06-28 19:45 | レッスンレポート | Trackback | Comments(0)

入梅いわし

この時季 脂がのってとくに おいしい ”入梅いわし”
たっぷりの生姜で 煮つけに
一緒に煮つけた梅干しといただきますと
これまた おいしい☆☆☆
ごはんが ススミます

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by glayajima | 2016-06-25 05:32 | Recipe | Trackback | Comments(0)

Atelilas エプロン

大人気の Atelilasさんのエプロン
サイズやカラー 細かいオーダーをきいて制作してくださって
出来上がりは もちろん 期待以上でゴザイマス☆
うふっ♡
エプロンのひもをキュッと結ぶと
不思議とやる気upします
お気に入りのエプロンだったら なおさらです
ガンバリマス☆

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by glayajima | 2016-06-24 08:55 | お気に入り | Trackback | Comments(0)

6月の前菜

『6月のプレート』は パエリアの他にも
なかなか ”できるレシピ” が揃ってマス

冷たく甘い トマトのハチミツマリネや
こっくり枝豆のムースは
オリーブオイルが いい仕事をしておりますね

細かいことなのですが
ナスをしっとりジューシーに焼き上げるコツ
皆さんに よろこばれて 私も 嬉しい(笑)
他にも いろんなコツがたくさんの6月です☆


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・・・

『7月のプレート』は 6/20(月)より
ご予約がはじまります
だし醤油を作って 素麺や揚げ煮びたしなど
夏野菜を美味しくいただく和食献立

ご予約やお問い合わせは コチラ から
お気軽に どうぞ♪




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by glayajima | 2016-06-19 16:36 | レッスンレポート | Trackback | Comments(0)

悩ましい。。

娘が7月の八ヶ岳登山に向け 登山靴やリュックで 登下校
ちゃんと登りたいからと 体力づくりも 頑張るそうで。。
とは言えですね
テスト勉強がはじまると 机上で寝てる
(-_-)zzz
悩ましい 中学生


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・・・

お料理教室『A's Kitchen+++』より
7月のご案内 ”Newsletter no.8” 送信しました




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by glayajima | 2016-06-16 04:47 | お料理教室 | Trackback | Comments(0)
日差しに夏を感じる ”梅雨の晴れ間”
初夏のおもてなしテーブルがコンセプトの
『6月のプレート』はじまりました


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皆さんの期待度が高い パエリア
家でも作りやすく レシピを試行錯誤
皆さんに喜んでいただき ひと安心です
(/ω\)嬉しぃ 涙。。


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by glayajima | 2016-06-14 20:33 | レッスンレポート | Trackback | Comments(0)

今月のデザート

梅雨もお休みして 暑い日が続きます
明日から お料理教室『6月のプレート』はじまります

パエリア風炊き込みピラフは 試作の連続で
家族に遠慮され…(-_-;)
けど 近所の友達へ差し入れ
喜んでくれて 一件落着 (笑)

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さて 今月の デザートプレート
いろいろ悩みましたが 完成‼
新兵器投入で この夏 おいしさの幅が広がりそうです♫
どうぞ お楽しみに~



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by glayajima | 2016-06-11 16:20 | お料理教室 | Trackback | Comments(0)
ensoleille' お菓子レッスン
”ヨーグルトと桃のシャルロット”

これからの季節に ピッタリな
さっぱりヨーグルトムースに 桃の優しい香り
デコレーションも 美しく テンションupでゴザイマス

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デモンストレーションありの ensoleille'さんレッスンは
ひとつひとつの工程を 理解しながらすすんでいくので
とても分かりやすのです
そして コツも満載だから 聞き逃し 見逃さないよう集中‼です

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そして ご褒美のデザートプレート
7月のレッスンケーキもお味見
これは7月も参加希望ですわ🎶


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by glayajima | 2016-06-10 05:32 | lesson | Trackback | Comments(0)
6月のプレート』のひと品
砂肝のガーリックハーブオイル漬け
ガーリックとタイムの香りに
コリコリ食感が 後ひきます
作りたてよりも 香りと塩気が馴染む翌日からが 食べ頃です♫

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by glayajima | 2016-06-06 07:17 | お料理教室 | Trackback | Comments(0)

梅しごと

週間予報は 曇り空に雨マーク続き
梅雨入りしたかな。。したね

”あっ‼” と嬉しそうに指さすchiko
はい そうよ
梅ジュースを仕込みました
2週間ほど眺めていましょうか

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・・・
お料理教室『A's Kitchen+++』より
空席情報 更新しました check‼

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by glayajima | 2016-06-05 19:33 | 四季覚書 | Trackback | Comments(0)

お料理教室 A's Kitchen +++


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