アジフライ

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今が旬の鯵だけに大きなフライになりました

ケンタロウレシピから
タルタルソースとゴマおろしソースでいただきました
どちらも美味しくアジフライとよく合う♪

タルタルソースにカレー粉をちょこっと加えても美味しそう
ピクルスのアクセントが好きなので分量の倍加えます…

ゴマおろしソースには大根おろし+オイスターソース+ごま
さっぱりといただけます

満開♪
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by glayajima | 2009-06-02 20:40 | Recipe

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