人気ブログランキング | 話題のタグを見る

野菜ポタージュ

かぼちゃ・玉ねぎ・セロリ・長ネギ・ニンジン
こっくり たっぷり 野菜のポタージュ
野菜ポタージュ_c0141228_72034.jpg

■材料
かぼちゃ…400g(正味) →1㎝幅にカット
玉ねぎ…200g →薄切り
セロリ…1本 →筋をとって1㎝幅にカット
人参…1/2~1本 →薄切り
長ネギ…1本 →小口切り

スープの素…1個
砂糖 …大さじ1
塩 …小さじ1
牛乳 …200cc
生クリーム …50cc

■作り方
①お鍋にカットした野菜とスープの素・砂糖・塩を入れ
野菜がかぶる程度の水を加える
②野菜が柔らかくなったら、牛乳と一緒にミキサーにかける
③鍋に戻し、火にかけて生クリームを加える


ひとくち目 野菜の味が美味しく広がって
ふたくち目 かぼちゃと人参の甘みが美味しく
みくち目 ん?これはセロリも入ってるねっ!
なぁんて 分析してみちゃったり。。。

野菜不足気味になる これからの季節に
カンタンで美味しいスープレシピ♪

鍋いっぱいに作っても
あらっ もぅ 残ってない♪
by glayajima | 2010-10-14 07:32 | Recipe

お料理教室 A's Kitchen +++


by A's Kitchen
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31