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スノーキャロット

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雪の下で 冬を越した”スノーキャロット”

千切りにしてサラダに
鶏ハムと黄パプリカ にベビーリーフ
チーズをスライスして トッピング♪

寒さを耐えた人参は
甘みがあって 香りまでも甘くって 美味しい
正直 人参の独特の香りと 甘く煮た人参が 得意でない私。。。
これなら 1本食べられるっ!!

きっと 丁寧な千切りも 美味しさを引き立てるポイント
そう この千切りは主人切り

ひと冬耐えた美味しさで 私のカラダも目覚めた感じ!?
いろんな野菜も顔を出し始めたから
アンテナも 磨いておかなくちゃ
by glayajima | 2011-05-01 22:26 | Vegetable&fruit

お料理教室 A's Kitchen +++


by A's Kitchen
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