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鶏ささみ揚げ

鶏ささみ揚げ_c0141228_7155729.jpg
学校の献立表
好評だったとレシピが掲載されていたので
Yaji-keでも作ってみる

鶏ささみに ニンニクと酒に塩少々で下味をつけ
小麦粉と片栗粉 ベーキングパウダーに塩を混ぜ
水で溶き たっぷりつけて
油で揚げる

出来上がりをチェックしてもらおうと
chikoに尋ねる
「学校でこんな感じの食べた??」
「・・・しらない」

学校をお休みしちゃった時の給食だったのか
それとも 忘れちゃったのか…
あっ
出来上がりが 違うっ!?
…ビミョーではあるけれど
簡単で美味しいから
ヨシとしよう

衣はカリッと 鶏ささみはフワッと柔らかい
これに”フランス七味”をかけると
更に 美味しっ!!
by glayajima | 2012-01-27 07:21 | Recipe

お料理教室 A's Kitchen +++


by A's Kitchen
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