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粒マスタードとポテトチーズ和え

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『3月のプレート』
粒マスタードとポテトチーズ和え

ポイントは 粒マスタードとモッツァレラチーズ
程よい塩気と酸味のマスタードに
まろやかモッツァレラが
新じゃがに よく合うのですよ

またまた 粒マスタードが活躍です
チキンのマスタードグリルで使って
そのまま冷蔵庫にある方。。。(笑)
チャンスです!!

チーズが とろんな 温かなうちでも
味が馴染んだ頃合いも
どっちも いけるひと品は
パンとの食事
ワインのおつまみにと イイ感じです☆
by glayajima | 2013-03-04 17:55 | お料理教室

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