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3月のデザート

3月のデザート_c0141228_1745281.jpg
最後は キャラメルの甘く香ばしい
なんとも言えない 香りで締めます

ブリュレに お砂糖をパラリッ♫
そして ”ぼぉーーっ” と
バーナーで 焦がします

これ 結構 楽しいでしょ??

グラニュー糖が溶けて
そのうちに”焦げて”きます
スプーンでキャラメルを
パリッと割っていただくコトイメージしながら
お好みの”焦げ”で仕上げて下さいね

あとは
アイスクリームを スプーンでクルッと
チュイルを飾って 出来上がり☆
と 今回は デザートを
みなさんに仕上げていただこうと思います

そぉ 今回は 食後も
ちょっと 動いていただきますよん♫
by glayajima | 2013-03-11 05:04 | お料理教室

お料理教室 A's Kitchen +++


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