ネギマリネ

下仁田ネギを ゆっくりと煮まして
いただくと
驚くほどの 甘みが ひろがります

c0141228_08540754.jpg
これを レモンソースでいただこうと
レシピを考え
何度も作りましたが
失敗続き・・・

繊維が残ったり 甘さが引き出せなかったりと
何回か続く試食に 家族もちょっと引き気味・・・
(-_-)すまんっ
でも この日は完食で ございました☆

ネギがあまり得意でない娘も
おぉ 甘いね~と

と言うことで
12月の『Christmas plate』に決定でございます



by glayajima | 2016-10-24 09:02 | お料理教室

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